京料理・四季 全5巻揃 長谷川定次郎 京都日本調理士協会会長 京都好友会 昔の京料理 購入 入手困難

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京料理・四季 全5巻揃 長谷川定次郎
京都にある調理師会会長だった長谷川定次郎編著で昭和57年に出されたものです。
当時、京都で活躍されてた方などが献立が沢山載ってます。
貴重な本ですので是非ご検討下さい。
表紙汚れなどございますが読むのには問題ないです。
写真を見てご自身の責任でご入札ください。

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以上のことにご理解頂いた方のご入札、心よりお待ちしてます。

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