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大型本 elBulli 購入 1983-2002 DVD付絶版歴史的シェフの料理本

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「エルブリ 1998-2002」フェラン・アドリア / ジュリ・ソレル / アルベルト・アドリア / Suzuki / Motoki 定価: ￥ 30,240 4.3kg 分子化学を料理に応用した第一人者フェラン・アドリアのレストラン、エルブリのレシピ本エスプーマの開発者として有名数回開いて、大事に保管していたので、とてもキレイな状態です。全て揃っています。 #フェラン・アドリア #ジュリ・ソレル #アルベルト・アドリア #Suzuki #Motoki #本 #BOOK #レシピ本 #フランス料理

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